Olej z pestek dyni – metoda tłoczenia na zimno, kolor oleju ciemnozielony o intensywnym zapachu i smaku, wyczuwalny delikatny smak orzechów. Nierafinowany i niefiltrowany – 100% naturalny.
Tłoczony z najlepszych pestek z polskiego gospodarstwa. Dlatego posiada niesamowicie duże wartości smakowe. Zawartość to kwasy nienasycone i wielonienasycone . Wręcz wskazane jest uwzględnianie w jadłospisie dobrych źródeł wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, a więc olejów roślinnych.
Olej z pestek dyni wykorzystujemy na zimno w szczególności w kuchni do sałatek, zup, warzyw, kanapek (zwłaszcza z białym serem), ryżu, różnego rodzaju kasz, ugotowanych jajek. Sprawdza się rewelacyjnie jako polewa do deserów lodowych jak i owocowych oraz sernika.
Olej z pestek dyni przechowujemy w suchym i ciemnym miejscu.
Wartość odżywcza w 100 ml:
Wartość energetyczna 3406 kJ/814 Kcal
tłuszcze 90g w tym:kwasy tłuszczowe nasycone 19g, kwasy tłuszczowe jednonienasycone 22 g, kwasy tłuszczowe wielonienasycone 49g,węglowodany 0 g (w tym cukry 0 g ), białko 0g, sól 0 g
Kraj pochodzenia surowca: Polska