Hiszpańska oliwa z oliwek Picual udowadnia, że o prawdziwej klasie oliwy świadczy jej wyrazisty smak. W tym przypadku charakteryzuje się on połączeniem średniej intensywności goryczy i ostrości. Do tego dochodzą mocno wyczuwalne aromaty zapachowe, specyficzne dla odmiany oliwek Picual. Taka jest właśnie oliwa z oliwek Picual firmy Cazorla i to zdecydowanie odróżnia ją od innych propozycji na rynku. To w smakowo-zapachowych szczegółach tkwi jej doskonałość.
Oliwa z oliwek Picual to nie tylko mocny, dobry smak oliwek. To również wyrazisty i zróżnicowany zapach. Im lepszej jakości oliwa, tym powinien on być bardziej różnorodny i zdecydowany. Tak też jest w przypadku hiszpańskiej oliwy z oliwek Picual. Wyróżnia ją aromat zielonej trawy i suszonego drzewa, delikatny zapach zielonego migdała, jabłka oraz figi. W połączeniu z umiarkowaną goryczą oferuje on naprawdę smaczne kulinarne doznania. Kwasowość tej oliwy nie przekracza 0,4 % (zazwyczaj jest to 0,2%). Podczas gdy dopuszczalna i nieprzekraczalna norma wynosi 0,8%. Oznacza to, że hiszpańska oliwa z oliwek prezentuje naprawdę wysoki poziom oliwy extra virgin. To z kolei przekłada się na jej cenne właściwości odżywcze i smakowe.
Hiszpańska oliwa z oliwek Picual nadaje się do wielu sałatek i ulubionych dań mięsnych. Swoim średnio gorzkim i pikantnym smakiem wzbogaci niejedną potrawę. W tym mięsno-warzywny gulasz czy sałatkę. Wspomniany aromat trawy i suszonego drewna idealnie podkreśli dania mięsne. Jednak hiszpańska oliwa jest na tyle lekka, że doskonale sprawdzi się jako dodatek do ryby. Warto podkreślić, że oliwa Picual łączy w sobie niebywałe walory smakowe, będąc jednocześnie źródłem wielu istotnych dla zdrowia człowieka minerałów.
CERTYFIKATY I WYRÓŻNIENIA
Wysoka jakość produktu nie jest tylko określeniem marketingowym. Na każdym opakowaniu oliwy hiszpańskiej pochodzącej z Sierra de Cazorla widnieją symbole odznaczeń i nagród. Część z nich oliwa Cazorla otrzymała na międzynarodowych targach branżowych. Potwierdzają one wysoką jakość hiszpańskiej oliwy z oliwek Picual, ponieważ są to odznaczenia otrzymane w kategorii JAKOŚĆ. Wysokie miejsca świadczą o tym, że odpowiednio zaplanowany proces produkcji przynosi pozytywne efekty. Jedno z odznaczeń, jakie można zobaczyć na opakowaniu, przyznane zostało przez Ministerstwo Rolnictwa i Rybołówstwa Andaluzji.
Certyfikowana Pieczęć Jakości pojawia się tylko na najlepszych produktach pochodzących z tego regionu. To potwierdza, że wysoka jakość doceniana jest nie tylko przez koneserów, lecz także organizacje rządowe. Dzięki temu oliwa hiszpańska Cazorla stała się świetną wizytówką popularnego hiszpańskiego regionu. Certyfikaty jakości dotyczą także nowoczesnego procesu produkcji, opartego na tradycji i doświadczeniu. Każdy etap od uprawy, poprzez zbiór aż do tłoczenia podlega dokładnym kontrolom. Dzięki temu konsumenci mogą się cieszyć wyśmienitym smakiem i aromatem oliwy. Są też pewni, że produkt jest całkowicie naturalny i nie zawiera produktów sztucznie wzbogacających jego zawartość.