Olej słonecznikowy tłoczony na zimno w temperaturze do 40 stopni Celsjusza. Nierafinowany i niefiltrowany – 100% naturalny. Jeden z najczęściej stosowanych olejów w kuchni Polaków, plasuje się tuż za olejem rzepakowym – na drugim miejscu.
Wytwarzany metodą tłoczenia na zimno z nasion słonecznika. Barwa jasnożółta oraz bardzo delikatny smak. Wysoka zawartość kwasów Omega – 6 , w szczególności kwasu linolowego powoduje niską temperaturę spalania, w związku z czym olej słonecznikowy nie powinien być używany do smażenia.
Kwas linolowy znajduje szczególne zastosowanie w dietach codziennych wspomagając aktywność fizyczną jak również w kosmetyce dzięki właściwościom nawilżającym.
Olej słonecznikowy jest wykorzystywany jako dodatek do podkreślenia smaku sałatek, dresingów, grzanek i deserów. W kuchni zyskuje dużą popularność przy robieniu domowego majonezu.
Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu.
Wartość odżywcza w 100 ml:
Wartość energetyczna 3383 kJ/808 Kcal
tłuszcze 90g w tym:kwasy tłuszczowe nasycone 13g, kwasy tłuszczowe jednonienasycone 27 g, kwasy tłuszczowe wielonienasycone 50 g,węglowodany 0 g (w tym cukry 0 g ), białko 0g, sól 0 g
Kraj pochodzenia surowca: Bułgaria